このような寿司は「ちらし寿司」
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このような寿司は「海鮮丼」
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ちらし寿司は、
rice with scattered ingredients (raw fish, sashimi)
（散りばめた具のある飯）
海鮮丼の英語は？
あまり見つけることができないので、DeepLに聞いてみると
”bowl of rice topped with seafood and vegetables”
（筆者訳：シーフードや野菜をトッピングした飯のお椀）
という訳を頂きました。
"topped with ..."（～でトッピングした）
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このフレーズは少し前にお話ししました。覚えておくと便利なフレーズです。
「～丼」という日本語を「bowl of」と忠実に訳してくれました。これも便利なフレーズです。
それにしても、DeepLによると、海鮮丼は、「野菜（vegetables）」もトッピングしてくれるのですね。レタス、大葉などでしょうか？