先週、NZへお引越しご家族のお話を書きましたが、
今日は、そのご家族のお母さん(日本人)と
日本人お母さんだけで、ランチタイムに、これまた
こちらの日本人ご家族のお家に集まって、
本当に最後の
『行ってらっしゃい&いつでも戻っておいで』
パーティをしました。
今日は、いつものこちらでの女子会の感じなので、
各自一品持ち寄りです。
私は、ピザを焼いて(ちゃんとベースから
作りましたよ~)持っていきました。
食べる時に、この上にロケットをのせて、オリーブオイルをかけて
頂きましたよ~
今回、場所を提供して頂いた日本人家庭のお母さんなのですが、
超お料理上手!
『奥さん、いつでもカフェ
開けますよ~』
レベルなのです!
今回も、天むすや生春巻きを作ってくれて、すごく美味しかった!
他の人達も、滅茶苦茶美味しいお料理を作って来てくれて、
昼間っから、ワインとシャンペンをガンガン飲んでしまいました~
そしてデザートに、クレープのミルフィーユケーキというので
しょうか、ミルフィーユのサクサクパイの代わりに、クレープを
使い、間にクリームチーズと生クリームを混ぜたクリーム中には
イチゴやキウィやバナナのフルーツ入り。
滅茶苦茶美味しかったです。
食べるの必死で、写真撮るの忘れました~
基本、田舎のオージーライフでは、食べたいものは
自分で作らなければなりません。
なので、誰でもある程度は、お料理の腕は上がって
いくのですが、うちの町の日本人のお母さんの
お料理レベルは、本当に高い!
とにかく、今日は滅茶苦茶食べました。
夜は旦那の実家で晩御飯だったので、
またお腹一杯になるまで食べました。
う~ん、私の体重が落ちる日は永遠に
来なさそうです。
でも、幸せな一日でした~