休めましたか？

連休最後の日。台風はそれてくれたけど天気の悪い一日でしたね。

昨日、ピース相方と小金井公園のhana-uta フェスティバル？に行ってきました。
ハナレグミでしたっけ？がきてましたよ。？ばっかりですみません・・・。
いろんな屋台が出てるということなので、勉強しようと張り切ったわけですが、
雨・雨。それに思ったより少ない屋台には長蛇の列・・・。しかも飯類は
売切れ続出・・・。勉強どころじゃないなあ。
まあいいやと梨のサングリアで空腹を満たしました。
まあ想像どうり軽く酔っ払いましたけどね。
でも久々の野外は気持ちよく気分転換にもなりました。

今週のメニューです
月曜日　　マーボー豆腐丼
火曜日　　イエローカレー
水曜日　　牛丼　　
木曜日　　ロールキャベツ丼
金曜日　　鶏のゴマ味噌焼き丼

そして再来週１０月から週に３回のみ新宿となってしまいます。
未熟ものピースキッチンはまだまだ勉強が必要。
いろんな場所でお客様に受け入れてもらい、知って頂こうと考え
新しい挑戦をしてみたいと思いました。

形も少々変わりますが、来月からのピースキッチンを今後とも
よろしくお願い致します。

今日は寒い・・・。

急に寒くなりましたね。
私的には非常にうれしい。なぜなら厨房がサウナのように蒸し暑いから・・・。

今日は暖かいものが食べたくなりますね。
そろそろ私達もガスコンロを用意してアツアツの丼を
提供していきたいと思います。

そして、夏の日替わり丼はなかなか思いつかなかったのですが、
冬はたくさん思いつくのでうれしいです。

明日は連休初日ですがピースキッチン初の試みで
祝日もやってみたいと思います。

ミートローフ～ハヤシソース～
うちのミートローフは豆腐も入ってるのでヘルシーです。どうぞ
休みでないかた食べに来てくださいね。

今日の日替わり丼

　ネギチャーシュー丼



ネギチャーシューで風邪予防♪

今日から新米です！（私達も・・・。）

そうなんです。今日からあきたこまちの新米になりました。
私達も早速食べて見ましたが少々粘り気が少ない
感じがしましたがでも新米独特の香りがあっていいですね。

話はかわりますが今日から連休取られた方いるのでしょうか？
いつもより新宿が静かだったような感じがしました。

明日の日替わりはネギチャーシュー丼です。
是非食べてみてくださいね。

今日の日替わり丼

　鶏の山椒焼き