大葉ニンニク醤油で〜

実家からもらった　この可愛いゴーヤちゃんを～



ゴーヤチャンプルだけではつまらないので



5ミリほどの厚さに切って



昨日から仕込んでいた
大葉ニンニク醤油を使い～（大葉は実家からもらったもの）



漬け込んである大葉とニンニクもみじん切りにして
ニンニク醤油で和えました
ちょっと塩麹も♪



大葉とニンニクの味とゴーヤの苦みが
ベストマッチ♪
これはビールが進むお味です～　
美味しい～～！！