アボカドは、「食べる美容液」とも呼ばれるほど、抗酸化ビタミンやその他栄養素をたっぷり含む果物。
こんな風に聞くと、中には「たくさん食べよう！」とお思いになる方もいることでしょう。
でも、アボカドのもうひとつの別名をご存じですか？
「森のバター」です
アボカドは果物のなかでは珍しく、脂質を含みます。その量はなんと重量の約20%！
すなわちアボカド1個140gのなかに脂質は26g、カロリーにして230kcalもの脂質をとることに
ひとつの側面だけで食べ物を判断すると、意外な落とし穴にはまります
ばっかり食べではなく、色々な食品をとるのが健康の秘訣
＜スモークサーモンとアボカドのパスタ＞
アボカドに脂質が多いので、オリーブオイルを使用しないでつくりました