＊鶏の塩麹焼き

＊塩麹焼き
はじめて塩麹使ってみました
ただ鶏肉を塩麹につけて焼くだけ！

ほどよい塩加減と肉の旨味がひきでてきてとてもおいしー

＊塩麹の漬け物
きゅうりとみょうがをつけました
全部食べました

＊冷や奴　納豆と油揚げのせ
油揚げをカリカリに焼いて
めんつゆで味付けて納豆と一緒にたべる
いろんな食感でたのしー！


最近料理をあまりしなので
久しぶりになっちゃいましたが
塩麹ほんといいです！







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＊ゴーヤチャンプルー

＊ゴーヤチャンプルー
夏なのでゴーヤのおいしい季節


＊炊き込みご飯
キノコと油揚げととてもシンプル

＊焼きなす
オーブンで20分ぐらいで形もキレイにできるからおすすめ
でも皮むくの大変！

＊ほうれん草おひたし
めんつゆとすりごま


もう夏ってゆう暑さなので基本的に
ビールに合うものを笑

そして味付けがほぼめんつゆでオッケーなのばっか笑

一応プラス醤油とかも使ってみたけど！


ゴーヤの火加減よくてとてもおいしくできた
ゴーヤチャンプルー大好き
毎日食べたい

今回のごはんは油もあまり使わなくヘルシー

そのかわり塩分多めかな

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＊ささみ巻き

＊ささみ巻き
シソと梅肉とピザチーズとガーリック入りクリームチーズを巻き巻き
オーブンで焼いたのでヘルシー

＊チンゲンサイ炒め

＊ニラ玉

＊シソキムチちぢみ


久しぶりのご飯ですが
彩りが悪いです

でもささみは初めて下処理がキレイにできた
いつも汚いからごまかしてたので



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