4種類のりんごを食べ比べてみました。
ほんのり果樹園っぽい画像↓
サンふじ。
旨味と酸味のバランスが良く
シャキシャキとした歯ごたえです。
冬になると全国的に出回る人気品種です。
春明。
酸味が強め、かなり固い歯応えです。
日持ちがよいということで、変化を楽しみながらまた食べてみたいです。
あいかの香り。
なぜか脳内で「インカの目覚め」←じゃがいも
に変換されてしまいます。
酸味よりも甘味が強く、ついつい手が出てしまう美味しさです。
歯応えはサンふじに似てシャキシャキしています。
こうとく。
1こ450円の高級りんごは小ぶり、蜜が多く贅沢な甘味です。
こちらもシャキシャキとした歯応えでした。
他の品種に比べ皮が薄いのも特徴です。
個人的には「あいかの香り」をお客様に出し、
サンふじを自分で食べるのが理想です。