明けましておめでとうございます。
２０１４もよろしくお願いいたします。
ポーズカフェは毎年１月１日から営業しています。
今年もたくさんのお客様が１日からお買い物にいらしていただいています。
お正月の特徴といえば、
まず、お昼くらいまでは、どこかに持って行かれるのか、お年賀のギフトや、ケーキをたくさん買われる方が多く、バタバタとしています。
午後になると、集まった親戚の方といらっしゃるのか、１組が５～６人でいらっしゃったりするので、狭い店内がワチャワチヤとしています。
夕方は、お出かけ帰りにフラッと寄ってくださるようです。
５時に閉めた後も、次に日のケーキの準備で、通常に（いつも以上に
）仕事をして、あっという間に１日が終わります。
後、久しぶりにお会いするお客様や以前のスタッフとかうれしい瞬間もありますね。
５日までは１１時から５時までの営業になります。
６日、７日、８日は連休となり、９日（木）から通常の営業になります。
２０１３は、７月に市沢店を閉店した事もあり、バタバタと過ぎていきました。
１店舗になり、窯が１つになってしまったので、どうしても焼き物が追い付かず、クッキーなど、特に焼き菓子が品薄状態が続いています。
商品構成を考えないと言っているのですが、日々に追われているようで、なかなかいい案が出てきません。お客様の声にこたえたいのと、作り手の頑張っている姿と・・・・・
よい形ができるように、品薄でも、美味しいもの、良いものを提供できればと２０１４も頑張ります。
よろしくお願いいたします。