こんにちは、あやめです
無事、帰って来ました
本日は、「トゥルトン」です。
見慣れないお菓子だと思います。
これは、プラムのジャム入りのフランスの地方菓子です。
フランス菓子では、なかなかないのですが、揚げ餃子のように、油で揚げています
中のプラムジャムも、煮て作りました
とても甘いプラムジャムです。
揚げたては、とっても熱くて食べられません。
でも、外はカリカリで、皮からはみ出たプラムジャムも、おいしいんですよね
あやめスイーツブログ955
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