こんにちは、あやめです
本日は、「さつまいも 選び方」です
さつまいもは、均一な色でハリがあるもの。
傷、シミ、しわがないものを選びます。
表面に蜜が浮いて固まっているさつまいもがありますよね？
あれは、糖度が高いと言われていますよ！
また、さつまいもには、太いものと細いものがあります。
細い方が、食物繊維が多く含まれているそうです。
ひげ根の多いものも、繊維がいっぱい入っていると言われます。
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