こんにちは。あやめです。
本日は、「ザラメのココアクッキー」です
チョコレートクッキーの周りにザラメが付いています。
厚めに切っているので、よりサクサク感が楽しめ、チョコレートの濃厚な風味も存分に味わえます。
まわりには、ザラメもついているのでカリカリしていて味の変化も楽しいです。
「ダイヤモンドクッキー」、「キラキラクッキー」などとも呼ばれていたり、簡単でおいしいクッキーです。
作り方は、ココアクッキーの生地を作って、成形し、冷蔵庫で冷します。
冷えたら、まわりにたっぷりのザラメをつけて、今度は冷凍庫へ。
凍ったら均一に切って、焼きます
甘いので、紅茶と一緒に食べたいですね
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