Long’s Family Pastry (→yelp)
チャイナタウンにある中華系のパン屋さんです。
オシャレさはないシンプル店内！
この写真はたまたま列が途切れた時に撮ったので人が写っていませんが、我々が到着した時は外までオーダー待ちの列ができていました。
パン以外にも焼売や中華まんなどの点心もあり。
ここの魅力は何と言っても安いこと！
最近のフレンチ系とか日系ベーカリーとかはクロワッサン1個で6〜7ドルくらいしちゃいますが、
こちらはフィリングありでも2ドル未満のパンが多数
クレジットカードは10ドル以上のお支払いで使えます。
レジの方は２人とも感じが良く、テキパキと手際も良い！
あっという間に列が進みました。
ランチにまずは食べたのはポーク焼売と海老焼売。
長く蒸されていたのかだいぶ柔らかめでした
優しい味で食べやすいです。特徴もないかな(笑)
旨味調味料の味が強すぎなくていいかも
続いて中華ちまき。
余談ですが、このチマキの英語表記がChinese Tamale(チャイニーズ・タマーレ)としてあるのが面白かったです
タマーレとはメキシコ料理の一つで、とうもろこしの粉の生地に具を入れて、バナナの葉などで包んで蒸し上げた料理ですが、タマーレと言って皆んなに通じるのがなんともアメリカらしい！
上手いこと表現してるなーと思いました
このチマキはなかなかの大きさがあり、どっしりと重たい！
笹の香りが良いです〜
ピーナッツと中華ソーセージが入ってました。鶏肉もちょろっと？
具沢山ではないけれど、中華スープで炊いたと思われる餅米がしっかりと味がして美味しいです
水分多めでお米がだいぶべちょべちょでしたが、固いより良いかな
翌朝分も含めてパンは4つ購入。
カスタードパン、パイナップルパン、ココナッツカスタードパン、ソーセージパン。
ソーセージは極普通のソーセージロールです
ほんのりと甘味のあるふわふわパンはアジアのパンって感じがします
続いてココナッツカスタードパン。
カスタードにココナッツが混ぜてありシャクシャクしています
しかしこのクリームは甘かったなー
たっぷりと入っていて嬉しく思った反面、喉が渇くような甘さでもう少し少なくても良かったなと思ったりも。。(笑)
翌日用に買ったはずだったカスタードパンもその場で食べちゃいました
えぇー
こちらのクリームは少なすぎでは
安いのには理由があるってところでしょうか(笑)
しかしトップのクッキー生地がサクサクで良いアクセントだし、クリームが少ないおかげで甘さがちょうどよく美味しかったです
翌日に食べたパイナップルパンは、パインの味がするわけではなくその見た目でパイナップルパンと言われてるだけです。
素朴で優しい味のメロンパンみたいで、けっこう好きなパンです〜
シンプル美味しい！
バターリッチなクロワッサンも大好きですが、柔らかで優しい甘味のあるアジアのパンは何だか落ち着く美味しさでした
あと最後に月餅を
この模様美しいです
蓮の実餡と小豆餡があり、小豆の方を買ってきました。
直径は8cm、厚みは3cmほどで大きく、どっしりと重みもある月餅です！
餡は、原材料の表記によると、赤豆、緑豆、白豆、かぼちゃで作られているようです
ほぅ、、かぼちゃ！？
あと油分はラードでなくバターを使っているようでした。
超ヘビー級の重さのねっとりした餡
旦那と半分こして食べ切れると思ったのですが、だいぶ苦戦しました(笑)
美味しいのですが重たすぎて、4つに切って2日分けで食べれば良かったなと後悔。
おやつにお腹いっぱいになってしまったのでした
このお店は中華まんも美味しいみたいなので、また機会があれば食べてみたいです
ごちそうさまでした〜