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5日(火)に購入。
中の人終了後、閉店5分まえに滑り込みセーフ\(^_^)/

アーモンド・バナナ・キャラメルのマフィン(税込450円)♪
2個買って、ひとつは帰宅途中の車内でペロリ。
もうひとつは冷蔵庫で保管→アルミホイルで包んでオーブントースターで3分ほどあっためました。

マフィンそのもののコクのと、アーモンドの香ばしさが香ります。
しっとり生地にサクサクのアーモンド、やわやわのバナナ。キャラメルはマフィンの表面にトッピングしている感じなので全体が甘ったるいわけではないです。
キャラメリゼされたナッツ類に執着がないため、アーモンドの香ばしさがそのまま味わえたのが個人的に良かったですね。
バナナとキャラメルに対して、味にも食感にもいいアクセント(^-^)
フロランタン(フロレンティーナ)みたく、それがレシピになっているものは気にならないんですけど、あえてキャラメルでコーティングされたものは年々スルーしがちに。。。
まあ、そんなことはさておきサンブンノニさんのマフィンは小ぶりにみえて満足度が高くて好みです( ´∀`)






