どうも、今日は早起きなので。
朝ごはんと弁当は要らないよと母親に言うと、
物凄くいい笑顔をします。
最近はボケて来てますが。
弁当を作らなくていいと言う事だけは、
ハッキリとしっかりと翌日まで覚えています。
人間の脳の構造を調べるいい機会かも。
で、今日行ったのは。
門司の黄金町にある、圭順。
12時前に行くと並んでいた、これは食べ終わってから写したもの。
もう、チャーシュー麺は売り切れてるんだよ…と要らぬ事を教えそうになった。
入る前に写したもの。
専門店か…。
で、店内に入ってメニューをば。
なるほど、ラーメンとご飯の専門店だな。
今時６００円はありがたい。
何やら削った後があるので、値上がりしたんだろうな。
カウンターの上には。
コショウと醤油とゴマと紅ショウガ。
餃子が無いので、ラー油とかは存在しない。
で、入店まで時間がかかり、出て来るまで時間もかかりましたが、
やっとのことで登場です。
昔ながらの、かざりっけが無いラーメン。
スープを啜ると、どこかで食べた味。
昔よく食べた味。澄んでない、どこかで食べた味。
思い出せないのは、母親と同じ病気だから。
見ての通りで、かなりキワキワまでスープを入れて来るので。
地震があった時はもう大惨事だな。
ちと、塩分過多だな。
取りあえず、入れれるゴマをこの後大量投入。
麺ショットを。
中太ストレート麵。
前回の清龍とどっちもどっちと言う太さ。
チャーシューを食べると、ほのかにショウガの風味がする。
あれ？何かあるか？と、いったんスープを飲んでショウガの味が無い事を確認。
で、再びチャーシューを食べるとショウガの風味が。
これで、分かった、ショウガで煮たな？
チャーシュー麺にしなくて良かった！
苦手なんだよ、ショウガ。
ヘンな汗が出るんだよな。
ただでさえ、暑くてヘンな汗が出てるんだよ。
で、何度か前を通っただけで、行かなかったお店に４度目でやっと行けました。
近くに有った、もう一軒のお店が閉まっていたと言うのもありますが。
これでまた星を一つ消す事が出来ました。
次のお店に突撃です。
車でもなく、トラックでもなく、バイクでもなく、身一つで突撃です。