「かくふ」知ってますか？

「かくふ」知ってますか？

今住んでるところはギリギリ三河ですが、私の出身は瀬戸市。

実家の食卓にのぼっていた「かくふ」
尾張のものなんだよねー

岡崎出身の母は、嫁いできて、
初めてかくふを食べて、なんじゃこりゃ！と思った。と話していました。


甘辛く煮るのが定番。
見た目は⁇だけど、モチモチして子供も大好き。

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