ゴーヤチャンプルとパスタサラダ

今朝、関東ではまた地震がありました。

昨日と、日曜日にも。

続いています、備えましょう。

昨夜は、ビタミン摂取夏バテ防止

の、

ゴーヤチャンプル〜

とまこのゴーヤチャンプル
豆腐を先に焼き付けてから、一旦出して、

豚肉、ゴーヤを炒めます。

豆腐を戻して、

味付け

味噌  大さじ1

みりん  大さじ1

酒  大さじ1

ニンニクチューブ1.5センチ

味覇  小さじ1

混ぜて炒めたところにからめて、

タレ作ったボウルで玉子を2個溶いてまわしかけて

完成〜

ゴーヤ食べ始めてからかれこれ。

このやり方です。

そして、カペッリーニのパスタサラダ。

きゅうりとハムで明太子マヨ。

カッペリーニじゃなくて、カペッリーニなんですね。本当は。

イタリア語の髪の毛capelli(カペッロ)からきてるから、カッペじゃなくて、カペッなんだそうです。

インスタで言ってる方がいらして、勉強になりました

以上、とまこの晩御飯でした

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