とまこの麺日記

とまこの麺日記

麺類大好きブログ!
温玉、ゆで卵、たまご大好きブログ!
海老~も大好きブログ!

食べたことつくったこと
家族のこと日々のことあれこれ綴ってます。

2023年2月から、ニャンコ兄弟の里親になりました。
ニャンコもアップしていきます。

遊んでって下さい!

パスタ、ラーメン、やきそば。。麺類大好き!

卵も大好き!

海老も大好き!

息子も大好き~!


日々のおいしい事いろいろブログです。。。


昨夜は、急遽ナポリタンの夕飯でした飛び出すハート




買い物行かず、あるもんで夕飯

と思って、

ウィンナーとピーマン1個あったのを、

頂き物のじゃがいもと炒めよー

と思って、

切っていたら、


兄さんが


ナポリタン?


て、言うもんだから、急遽ナポリタンになりました。


玉ねぎ入れたいよなぁ…


アーリーレッドが半分残ってる。

それでいっか、、




アーリーレッドが、なんか塩辛に見えました笑い泣き





じゃがいもは、太めの短冊に切って用意していたので

そのまま焼いて、ホクホク系フライドポテトになりました。



美味しくいただきましたパスタ




以上、とまこでした。

 

ヒヨコ


今日もご覧いただきありがとうございます。
ポチッとお願いします


だいぶ前に、見ていたYouTubeでのレシピ。

「川原おばあちゃんのそうめんは茹でるな」

で、検索してみてください。




めっちゃ簡単音譜




お湯をわかし、素麺を投入


沸騰したら

火を止める

蓋をする

5分蒸らす

流水ですすぐ

よーく、滑りを取って冷やすのがコツ






2束茹でて、お昼に1束食べて

夜まで1束取っておいても、ダマになりませんでした口笛



川原おばあちゃんじゃないけど、こちらが出てきて久しぶりに茹でてみました。









以上、とまこでした。

 

ヒヨコ


今日もご覧いただきありがとうございます。
ポチッとお願いします


ニラ肉味噌作りました。

昨夜の夕飯の残りです。

(夕飯は、炒めたキャベツと厚揚げと共に)



ニラ肉味噌丼にしてお昼にいただきましたにやり



豚ひき肉は、一度茹でこぼします。

とてもあっさりしますから、コッテリ好きな方には物足りないかも魂が抜ける



そこに、味付け。

味噌

みりん

ニンニク、生姜

水溶き片栗粉でまとめています。




肝臓が良くないので、塩分控えめ食。

ほんとにあっさりとした肉味噌丼です。



黄身のっけたかった〜ラブ


豆板醤はチョロっと出して。

ほんとは、一緒に炒めたいけど、いっぱい入れたくなっちゃうから…






以上、とまこでした。

 

ヒヨコ


今日もご覧いただきありがとうございます。
ポチッとお願いします