上海chinoiserie -40ページ目

ポートマンのカフェ


おしゃれ中国人ママMさんが日本で買ってきてくれたお土産が

マキアージュのネイルなんですけど、

すごくカワイイ色。

真ダイヤモンド配合とかいうキラキラベージュに

ピンクのラメ入り。

Mさん自身、昨日そのネイルをしてたけど、

ピンクラメが映えて、素敵だった。

卒業式にしてこうかなー

ブラウスがシャンパンゴールドだからぴったりかも。



昨日は、ポートマンにある「spice&baker」でお茶をしました。

IFCモールにも入っている最近お気に入りのカフェ。

Wagas系列なんですよね。

ここポートマン店は、少し前まで「Paul」でした。

Paulは上海に何店舗もあったんですけど、

去年突然、すべて消えちゃった。

なんでも、手を出していた高級イタリアンのお店が多額の負債を抱えて

潰れちゃったのが原因だとか。

Paulはパリの至るところにある超有名パン屋さんですけど、

上海のPaulで売っていたパンは、パリとは似て非なるものだったしね。



$上海Chinoiserie


ピンクのエクレアは、カシス風味。

1人で2本食べたんじゃないですよー ←念のため。



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夏麺館


昨日まで春っぽかったのに、

今日はまた冬になった。

ぽわーんと緩んでた空気が、

再びピシッと締まっちゃった。

そんな上海ですけれども!



今日は、仲良し中国人ママMさんと久し振りのデート。

お嬢さんの受験を無事終えて、一昨日戻ってきました。

某有名進学校合格です。

おめでとう!

上の娘が特別仲良くしている友達3人のうち、

ほかの2人も超有名私立高校、某有名進学校に

それぞれ合格です。

3人ともとても優秀なお友達。

みんなおめでとう!

だけど、同時にお別れも刻々と近付いている・・・

うわーん!

悲しいよー



Mさんと10時半に待ち合わせをして、

4時にさよならするまで、

いろいろもろもろありましたが、

とりあえず、お昼ごはんをアップします。


66広場に入っている「夏麺館」。

Mさんお勧め麺屋さんです。

スープ系とドライ系、それぞれ数種類ずつありますが、

2人ともスープ系の中から、

白身魚と野沢菜漬けをオーダー。

おつまみ感覚の小皿料理も充実の品揃え。

Mさんが適当に選んでくれました。



まず、麺はこれ↓。

上海Chinoiserie



白身魚と野沢菜を炒めたものは別皿に。

上海Chinoiserie



「まず一口、スープを味わってから、具を入れるんだよー」

とMさん。


スープはあっさり塩味。

具をすべて入れると、濃厚に。



これ↓はね、

$上海Chinoiserie


なんだろー

お豆腐的なものなんだけど、

がんもどきとはまた違うし。

でも、それが近いかな。

八角風味の煮物です。




川魚の揚げ物。

上海Chinoiserie


なんとかっていう大きな川魚をぶつ切りにして、

たれに漬けて、

高温の油でカリッと揚げて、

もう一度、熱々をじゅわっとたれに漬けるんですって。

骨ごと食べられてさくっと美味しかった。




腎臓の胡麻味噌たれ。

上海Chinoiserie


これも臭みがなくて、さっぱりして、濃いめのたれとよく合ってた。



小青梗菜ときのこの炒め物。

上海Chinoiserie


小青梗菜は今が旬なんですって。

確かに甘みが強くて美味しかったー

きのこは数種類入っていたけど、

細長いシメジみたいなきのこがシャキシャキして

美味しかった。

市場で売ってるそうなので、

今度、近くの市場で探してみよっと。




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恐れていたことが


とうとうアメブロにも魔の手が伸びたかって感じです。

上海で、というよりおそらく中国全体で、

アメブロへのアクセスが禁止になってしまったみたいです。

昨日の午後からだと思うんですけど、

アメブロ、全く開くことができません。

2009年10月に私が上海にやってきた当時、

すでにYOUTUBEがアク禁になっていました。

その後、FC2が見れなくなって、

ヤプログ、YAHOOブログも見れなくなりました。

そしてとうとうアメブロまで。

ひどい!

ひどすぎるーっ!

まあ、反政府デモが収まるまで、

様子を見るしかないですね。

とりあえず、編集画面にはアクセスできるので、

記事のアップはできます。

だけど、アップされた自分のブログを見ることはできないというね。

なんだかなー

自分で確認できないので、なにか不具合があったら、

どうぞ教えてくださいね。



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