「スズメバチの唐揚げ(フライ)」
こんにちわ(^^)v 一週間ほど前に、地区の行事なんかの打ち上げや集まりでよく利用する山の中にある飲み屋さんで食事した時、「大熊蜂(おおくまばち)」の唐揚げと煮つけがメニューに あってその時、食べれなかったのをリベンジする格好でもう一度、店に行き注文しました♪ 「おおくまばち」は「スズメバチ」とのことで、唐揚げは成虫を揚げたもの煮つけは幼虫を使った料理で煮つけはすでに完売で秋までの入荷まちと言われ残念ですが今回はお預けとなってしまいました(::) なんでも、ここのお店の主人が長野県から仕入れたものだそうです。 なので唐揚げを注文し、食べてみると見た目はまんま「スズメバチ」ですが食感はサクサクのスナック菓子でほのかにエビの風味が感じられ何のクセもなく本当に美味しいんです♪ この一皿で400円、自分でも家でやってみたかったので主人にお願いし1000円分、冷凍の状態で分けてもらいましたのでまたその時アップしますね。