米粉クッキー

福井のホメオパシー商品販売店の

平等夢農倶楽部さんの米粉クッキーを頂きました。

本業は農家さんで、米を栽培されていまして、その米を粉砕した米粉も販売されています。

このクッキー、柔らかくてサクッとして美味。

あんまり甘くないし後味もスッキリ。

ハーブ工房月音さんで加工してもらっているそうです。