徳島市銀座「銀座一福本店」の中華そば＆焼めしセット

昭和26年創業、
ということは60年くらい？老舗のラーメン店

入口横に厨房があり、その奥が座席
2人掛け×1
4人掛け×3
6人掛け×2
カウンターはないので、混雑時は相席となる

お昼のサービスセットを注文
日替わりで中華そばにライスや餃子がついたり、
五目そばだったりワンタンメンだったりの時がある

中華そば＆焼めしセット 700円（通常時は750円）

茶色のスープにやや固めに茹でられた中細麺、
トッピングはネギ、もやし、味付け豚バラスライス

豚骨醤油のスープは醤油が主張しすぎることもなく
まろやかでスッと飲める

そしてこの店の特徴ある“赤い焼めし”
これは人参が大量に入っているのだ

薄目の味付けでラーメンのお共に良し

見よ！このビジュアル！
まさに「炒飯」というより「焼めし」と呼ぶのが相応しい

ちなみにここのお店では
密かに中華丼がお気に入りなので
食したらUPしようと思う

銀座一福本店
徳島市銀座10
営業時間 11:00～22:00（売切終了）
月曜休

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銀座一福本店（ラーメン / 徳島駅、阿波富田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

徳島市万代町「ランチハウスDOGAMA」のからあげ定食

徳島県庁前の川沿いを真っ直ぐ行き、
ROUND-1を過ぎてホームセンターDAIKIの向かいにある
小さな定食屋さん「ランチハウスDOGAMA」

昔から定期的にランチに行ってるお店で、
カウンター4席にテーブルが6つ程
夜も営業してはいるが、ほとんどランチメインだと思う

日替わりでA,B,Cのランチがあり、
A,Bは揚げ物の組合せ、Cは麺類との組合せが多い

しかしそれには目もくれず
いつも変わらずからあげ定食を注文

店のほうもこれがイチ推しということでメニューのトップを飾っている

そしてほどなく到着
大きめのトレイにご飯、わかめと油揚げの味噌汁、香の物、
から揚げ7個に野菜サラダ、ポテトサラダ、フライドポテトが付け合わせ
これで600円。労働者の味方だ(｀・ω・´)

からあげ定食 600円

からあげアップ

からあげの衣はふわふわタイプでしっかり味もついているが、
ポン酢にちょっとつけてOTR（オンザライス）すると白飯が止まらない

他にも定食はいっぱいあるが、
からあげが美味すぎるのでそればっかり頼むから
他の料理がいまだに未食である・・・

ランチハウスDOGAMA
徳島市万代町6-23-3
営業時間月～金11:00～20:00、土11:00～14:00
日・祝休

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ドガマらんちハウス（定食・食堂 / 阿波富田駅、徳島駅、二軒屋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

スシローで呑む

業界トップの回転ずし店、スシロー
カウンター席もあるから一人でも入りやすい

寿司はもちろん、
最近はラーメンや天ぷらの一品もの、
パフェやケーキ等のデザート、
食後のコーヒーまで充実してきた

家族連れや若者なんかは
何皿も積んでがっつり食べているが
ウチは呑みの場として使うことが多いかも

この日はまず日本盛吟醸 380円を注文し、
最初は鯛とハマチ、国産炙り金目鯛
ビールの時は丸ごと海老の柚子こしょう天ぷらにするのだが
あいにく天ぷら準備中ということなので日本酒と寿司でスタート