前に書いた「トイ・ボックス」からの連食
場所は秋葉原駅と浅草橋駅の間くらいにあって
普段は「饗（もてなし）くろ喜」として営業しているが、
毎週金曜日だけ「紫 くろ喜」として鴨ダシのラーメンを提供している
到着したのは13:45頃だったが
それでも前に7人ほどの待ちが・・・
でもせっかく来たからには並ばなければ（決意）
店に入って食券を買い、カウンターへ
細麺か手もみ麺が選択できるが、連食ゆえ細麺に
そして着丼
鴨そば 900円
鴨ガラのダシにパン用小麦を使用した極細麺
拍子切りのネギ（この切り方好き）、レアに調理した鴨肉、
春菊、メンマ、玉ねぎのコンフィ、薄切りのカボス
色々と手間をかけているなあ・・・
一見蕎麦のようなビジュアルだが
ちゃんとラーメンの範疇に落とし込んでいるし、
具材のチョイスも良く完成度の高い一杯だと思う
鴨と鶏ってこんなにはっきりわかるほど違う味と香りが出るんだなぁ
そして醤油のコク＆香ばしさを感じるスープ、美味し( °д°)
なお、大将のブログによると、
「紫 くろ喜」としての営業は現在お休み中とのこと
（「饗 くろ喜」の営業はもちろんやってる）
次行く機会があれば「饗」のほうで塩そばを食べてみたい
紫 くろ喜
東京都千代田区神田和泉町2-15
営業時間 金11:30～14:30、18:00～20:30 ※現在休業中
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