天ぷらの衣。

天ぷらの衣をさくさくにするためにいろんな策がとられる。

私はキッチンドランカーなので、

水のかわりに手元にあるビールを使う。

（重曹もあるのに、あえて）

天ぷら衣にビールが必要なので

ちょいと早めにビールをあけちゃう。

大抵のさくさく衣のための策は試したが

この間ちょっと気が向いてネットで調べていると

今までに試したことがなかった策に出会った。

衣に「お酢」を入れるという手法。

へぇ、理由はよくわからないけどおそらく

酵素○○の作用で、小麦粉の分子構造を破壊しグルテンの粘りを防ぐ

という類のものかな。ショウガと同じような。

さっそく試してみたのだけど、なんとなく失敗。

確かに食感はさくさくしていたのだけど、見た目があまり美しくなかった。

調合が悪かったのかなぁ。

お手軽だし、いつでも手元にあるものなのでよい策なのだけどなぁ。

近々、もう一度チャレンジしてみようかな。

試合結果。

今日は福岡マラソンの後
男子ゴルフの日本シリーズJTカップをテレビ観戦。
石川遼選手の賞金王が決定され、
丸山茂樹選手がプレーオフを制して国内ツアー10年ぶりの優勝。

このJTカップ、生放送ではなかった。
途中、メールチェックするのにパソコンの画面をみたら
某ニュースサイトトップページに思い切り結果が＼(*｀∧´)／
よくあることのなのだけど、テレビ放送が予定されているときは
もう少し考えてほしいなぁ。
結果がわかっているものって、面白さは半減してしまう。

今日は国内開催のスポーツだったので
数時間前の結果を発表したことになるのだけど、
海外開催でテレビ放映は12時間後なんていうときには
下手したらテレビのニュースでも結果を言っているし。
別の局で放映予定だったとしたら、妨害しているのかしらと
思えるほどのこと。けしからん！
なんとかならんのんかなぁ。

と、なんだか自分勝手な意見を書いてみました。
きっといち早く結果を知りたい人もいるのですよねσ(^_^;)

お茶風呂がいい。

寒くなると、毎日のお風呂タイムが楽しみの一つになる。

入浴剤が好きで色々そろえているのだけれど
最近の一番のお気に入りは「お茶風呂」。

茶葉は飲用のもので、夏用に水出しでと思い購入した
パック入りの国内産の無農薬緑茶。
マンションの水がおいしいとはいえないせいか
飲用としては消費しきれなかった。

そこで、そのままお風呂に浮かべてみることに。
本当は煮出したお茶も一緒に入れるといいみたいだけど
面倒なことは続かない性分なので、そのままプカプカ。

これがとってもいい！気に入った！
正直言って、市販の他の入浴剤はもう利用できないってほどに。
（あ～、たくさんあるのにどうしよう・・・。）

もともと飲用ということもあり、安心感もあるし
緑茶の香りがとっても癒しになる。
タンニンやビタミンCの効用で湯冷めもしにくいし。
湯上りもさっぱりとして気持ちがいい！
細かい話だけど、入浴剤よりもずいぶんお安くすむ。
そういえば、15年くらい前に海外土産にいただいた
ハーブティを同じように入浴に使ってみたことがあったなぁ。

お安いといっても飲用のものをお風呂にっていうと
お風呂のためにこの緑茶パックを購入するってのは心が痛む。
今回のように、もう飲用としては使いませんというものや
出がらしでってことになるんだろうけど。

いいことばかり並べ立てたけど、難点もいくつか。

（難点その１）
お茶の色が相当出るので、残り湯を洗濯に使うにはどうだろう。
今のところ、白物の時には使っていないけれど
一度チャレンジしてみよ～。

（難点その２）
そうじが少し大変。
緑茶を冷ました湯飲み底面の沈殿物状態なり。