パスタの
本場イタリアへ行ってきます。
ミラノ、ナポリと「パスタ発祥の地」でパスタ・・・・
食材調達、調理、演出、味、等、勉強してまいります。
さらに美味しい生パスタを追求してきます。
★秋の新作メニュー「秋は、チョコレート・パスタ？」
●秋カボチャのチョコレートソースがけ 990円
(チョコレートと生パスタのコラボレーション、意外な発見があるかも？）
●マロンと海老のクリームソース 1050円
(秋といえば、栗！この時期、食べなきゃいつ食べる？）
●キノコのデミグラスソース 1050円
（自家製デミグラスソース・5時間以上かけて作りました。）
●キノコのトマトソース・自家製リコッタチーズ添え 990円
（牛乳から作ったリコッタチーズを添えてどうぞ♪）
★パストディオ
の生パスタメニュー・美味しさの秘密は、こちらから
★「生パスタばか
」
の生パスタ・小ネタリスト
は、こちら
も～ちもち食感を約束するお店
生パスタ専門店「銀座パストディオ」でした。
〒104-0061 中央区銀座8-2-14
03-3573-5030
http://www.pastodio.co.jp/
「イベリコ豚のベジョータ」
パストディオでは、イベリコ豚は、ベジョータという品質を使用しています。
ベジョータとは、最高品質のイベリコ豚の事です。
ベジョータは、赤身の濃厚さと脂の芳酵さは、最高級で、イベリコ豚のレセボ、ピエンソとは、明らかに、肉質が違います。また、コレストロール、中性脂肪を減少させる作用があります。食べたら・・・旨みが明らかに違います。美味しいの一言です。
★パストディオ
の生パスタメニュー・美味しさの秘密は、こちらから
★「生パスタばか
」 の生パスタ・小ネタリストは、こちら
も～ちもち食感を約束するお店
生パスタ専門店「銀座パストディオ」でした。
〒104-0061 中央区銀座8-2-14
03-3573-5030
http://www.pastodio.co.jp/
パストディオに
あの！「あびる優」さんが来店してくれました。
さらにブログまで書いてくれました。ありがとうございます。
あびるさんブログです。
チーズフォンデュDE生パスタ
これは、うまい！
チーズフォンデュに、濃厚トマトソースのリガトーニ（ショートパスタ）をタップリつけて食べます。
トマトの風味とチーズがマッチして、も～たまりません。チーズ好きには、必ず、食べてもらいたい逸品です。
また、リガトーニの歯応えがとても合います。
赤坂パストディオのみで提供中