ということで私達は車で久しぶりに食料、日用品などを買出しにいきました。スペインでは月に１度大きな買出しをする人が多く、私も月に１度に買出しをし、お店の配達サ－ビスを使って家まで配送してもらい、その他食料などは近くの市場などでその都度買いにいきます。
でもこの週末は車を駐車するのに問題ないとおもったので自分達で買い物にいきました。実はこの裏には先日ＣＯＣＯさん のヴェトナム風春巻きを発見してから作りたくてしかたなく、彼に車をだしてもらったのは春巻きの材料が売っている中国食材店 に行きたく重くなりそうなので一緒にきてほしかった目論見あり。先日から｢ビビンパが食べたい｣とわめいていたネネのためにもやしも購入しました。ということでこの日のお昼はビビンパ。
ついでキムチも売ってたのでついでに買ってしまいた。しかも５ユ－ロもした。（高い）日付をよく見ず買ってしまったのでよく見たら‘賞味期限’が８月５日に。。。お味はかなり古漬けになっていました。（やってしまった。） こういうときごま油をたらすと少し味が胡麻かせます！（笑）肝心のヴェトナム風春巻きの出来栄えは写真はとらなかったけどなかなかでした。おなかすいているときに作ったのでガレット全部使って作ったら４０個くらい出来てしまいました。ホ－ムパ－ティでもできそうです。