先月かな？
購入したジャンポールエヴァンのガトー
カフェがお休みだったのでテイクアウトしました。
今回の箱はストライプ
定番のピラミッドと
期間限定のテュラン？？
さぼっていたので商品名を消失の２点を購入
テュラン(多分)
どっしりと重量感のある商品
インスタグラムより↓
アーモンド風味のサブレ生地にマロンクリームとカシスを合わせ、ビターチョコレートでコーティング。
チョコが美味しいのはいつも通りなのですが、
JPHはタルトもとっても美味しい
いつも思うけど、色んな味が混ざっているのに、
食べた時の一体感とか美味しさが素晴らしいと思う。
カシスが入っていることで、
くどくなりがちなチョコを軽やかに食べることが出来た。
ピラミッド 税込697円
HPより↓
ほんのりコニャックが香る、ピスタチオ入りのビスキュイとビターチョコレートガナッシュを交互にサンド。
定番中の定番ピラミッド
シンプルな見た目とは裏腹に、
お酒がとってもきいていて、
ピスタチオを味わえて、
なんだか盛り沢山なガトー
ここのガトーは本当に幸せになれます♪
うまうま♪
マロンコンフィ
通年販売しているマロンコンフィ
マロングラッセと違ってシロップ漬けのみなので、
あっさりと上品なお味
冬にマロングラッセ(コンフィの砂糖がけ)が販売されるらしいけど、
こちらのコンフィ、４００円以上で、
一度も食べたことが無かったので今回購入してみた
丁寧に作っているなと感じられる商品でした