三重県菰野町にあるアクアイグニス内の
辻口 博啓シェフのパンのお店
マリアージュドゥファリーヌで購入した
マルチレーズン 税込２７０円
ハード系も好きで本当はもっと食べたいのだが
歯に自信が無く、
歯が折れそうで怖くて買い控えてしまう
こちらはセミハードタイプで薄切りで
ハードパンよりは柔らかい
セサミたっぷりで香ばしい香りがたまらない
沢山のレーズンとシリアルの小気味良い食感、
セサミの香ばしさと
噛むほどに
ハード系のパン生地の味が深まり
美味しいー
素材の味を堪能するには
やはりハード系だなー