2025/08/31閉店
昭和区の鶴舞公園内にあるカフェ、ヌンクヌスクさんへ
行きました
結論から言うと
滅茶苦茶オススメ！！！
オススメ度２００%
鶴舞公園内に
古民家カフェとして営業中のヌンクヌスクさん
店内のインテリア、外観ともにオシャレ
１３時頃に訪問した所、満席だったので
少し待つことに。
ランチは11：30～14：00まで
営業時間は現在17：00までの様子
店内に入るととてもお洒落な空間が広がっていて
割と席数も多めなのかな？
奥行のある店内で
隣席との間隔も配慮されていてゆっくり出来る作り。
デザートランチは既に売り切れていたので
シェフの気まぐれランチのパエリアか
キッシュランチかで選択することになり、
色々な種類の惣菜を食べられる事から
キッシュランチを選択
キッシュはチキンとエビから選択出来たので
自分はエビを選択
いつも家で安く購入出来るチキンばっかり食べているので
エビを食べる機会が少ないからエビを選択した
ドリンクはアルコールの選択も出来るようだが
自分はカフェオレを選択した
このお店の推しなのかな？
黄金シュークリーム
名古屋コーチンのみを使用したカスタードだそうだ
見るからに美味しそう
税込４００円
マスクをして会話していると素晴らしいタイミングで料理が運ばれてきた
見た目はこれだけで足りるかな？と不安になる量だが
食べるとシッカリお腹いっぱいになった
食べたら美味しくてびっくり！
全ての料理がとても丁寧に作られていて
味のセンスが抜群！
とにかく塩加減が絶妙なのだ
この塩加減というのが自分は一番難しくて
ここをうまく調整出来る人は
よっぽど舌が優れているんだろうなと思う
全ての食材が生かされていて
冷凍ではなく旬の生の素材を使ってる感が好感度大で
食感もちょうど良い
料理別に
・春キャベツのアンチョビコールスロー
シャキシャキ感を残しつつ上品なアンチョビの風味で
どぎついアンチョビ感がなく塩加減が最高に良い
・新じゃがのハーブロースト
ホクホク感がちょうど良く柔らかすぎず絶妙の食感
ハーブの香りもすっきりと調整されており塩加減が最高
・かぶとカリフラワーの苺マリネ
食材のシャキシャキとした食感が楽しく
苺の爽やかな酸味とピンクペッパーかな？
のカリッと噛んだ際の爽やかなペッパー感が絶妙で
食材のことを熟知しているんだなーっと感心する一品
・新たまねぎの無水ポタージュ
無水ということで玉ねぎの甘み、ジューシーさが
ギュッと詰まったシンプルなスープ
・エビ、アスパラ、たけのこ、ドライトマト、ジェノベーゼ風キッシュ
バジルベースの味付けなのかな？
エビにもきちんと下処理と下味を施していると感じる
全てに丁寧さが伺えるちゃんと作ってるキッシュ
パイが物凄く美味しい！
薄味で上品でパイが物凄く美味しい！(二度目)
・パン
フォカッチャのようなふわふわのパン
これも塩味が絶妙
感動しまくって完食した後にカフェオレが到着
こちらも上部の渦を見ると丁寧にいれてる感が伺える
連れが注文した黄金シュークリーム
皮がパリパリしていて美味しそう
今回食べなかったけど次回是非食べてみたい
お腹は満たされていたが
美味しさと料理への情熱を感じ
スイーツも食べてみたくなり
期間限定の
きよみオレンジのショートケーキ、ローズマリー風味をチョイス
これまた丁寧に作った感が伺える品で650円という値段だけど
頷ける金額
今までに食べたことが無い味で
多分スポンジにローズマリーが混ぜ込まれていて
物凄くものすごーく爽やかな風味が脳天を突き抜ける
きよみオレンジとの相性も抜群で
生クリームが大変滑らかな口溶けで美味しい
シンプルで派手さは無いが、きちんと下処理している感が凄い
多分オレンジの皮を乾燥させて蜜漬けして細く切ったものを
上部に散らしていると思うんだが本当に丁寧
結構な金額だけどそれ以上に価値のある味なので
この金額は安いと感じた
接客もとても素晴らしく
お水のおかわりなど頻繁に回ってきてくれるし
接客態度も好感度が高い
持ち帰りランチやスイーツも取り扱っているので
次回はスイーツを持ち帰りで寄ってみたい
主観採点
雰囲気★★★★★
味★★★★★★★★★★
提供速度★★★★★
コスパ★★★★★味と比較して安い
立地★★★★★
接客態度★★★★★
トイレ★★★★★非常に綺麗