野菜を食べよう!③ | クリームのブログ

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本日のサラダ
 
豆苗とチキンの中華サラダ

ご飯にあうサラダです
いつも貧乏飯なのでコストは最高です
豆苗は臭いのキツイ野菜なので
豆臭さを消すために濃い目のソースにしています
 
【作り方】
①ざく切りにした豆苗、千切り人参、蒸し鶏をあわせる
②ごま、ごま油、醤油、酢、砂糖少しを適量あわせてドレッシングを作り①に混ぜる
 
■蒸し鶏は作り置きです(レンチンしただけ)
■人参は千切りにして保存しています
■私は辛いものが欲しいタイプなのでドレッシングに一味やラー油を足したりします
■自作でなくても市販のドレッシングでも。
 物足りなければそこにゴマや醤油を足しても美味しい