ここ最近サラダが好き
本日のサラダは
ナスとシメジのサラダ
私のサラダの水菜登場率は非常に高い
なぜなら
食材がとっても美味しそうに見えて
簡単で
安定した値段で買える野菜だから
です
水菜サイコーいつもありがとう♪
【作り方】チョー簡単
①蒸したナス、冷凍したシメジそのまま、乾燥ガーリックをオリーブオイルで炒める
②水菜と千切り人参と①をあわせてお好みのドレッシングをかける
私は面倒くさがりなので
ある程度下ごしらえしています
■ナスは半月切りにしてレンチン３分して作り置きしてます
■シメジは房を切ってバラバラにして冷凍してます
■人参は千切りにして保存してます
■ニンニクは瓶詰めの乾燥したものを使ってます
■水菜は全てざく切りにして保存してます