先日、ずっと拒んでいたメスティンを購入し、
ご飯を炊くだけでなく、燻製も作ってみたいと動画
を検索していたら
メスティンは基本、空焚き
禁止
しかも、燻製
を固形燃料やバーナーで作る場合、一点集中で加熱されるので
メスティンに穴が開くらしく、それを防ぐにはバーナーパッドを敷くといいと書いてあった
アルミ製品の鍋などは良く歪むとあり、だから、クッカーセットのフライパンの底がボコボコになってるのも納得早くバーナーパッドの事知ってたら良かったなぁ～～
ダイソーやキャンドゥにバーナーパッドって商品を売ってるらしいけど、
何軒かある、うちの近所のダイソーでそんな商品を見た事はないし、
キャンドゥはそもそも近所にないので、購入は難しそう
って事で、代用として粉ふるいや、あく取り網を使って作っている人たちがいたので
それを真似て作ってみる事にした
私がチョイスしたのはこの商品
もっと大きいサイズのもあったけど、針金
部分を取り除く
のが大変そうだったし、
一番フラットそうに見えたのがこの商品だったので
加工すると言っても、取っ手の部分をまげて伸ばすだけで完成
って事にしようかと思ったけど、ちょっと長すぎるのでやっぱりカット
する事に
これで完成にしようと思って、動画で使い方を確認してみたら
どうもゆがみがあると熱の伝わり方にムラが出来るとの事
確かに、いくらフラットな商品を選んだとはいえ、少し湾曲してる
それをどうにかしなくては・・・
内側から外側に向けて網を指で押しながら流す
それを縁で折りたたむように固定
なんかいい感じに凸凹が無くなったような・・・
上手く使えるか早く試したい
ただ、ペンチで挟んで固定したものの、すぐに緩んじゃうかなぁ
まぁー、またそうなったら伸ばして固定、または再購入かなっ
