こんばんわ
Ｋ９
いや～
雨が多い季節になりますね（＞＜）
でもそんな梅雨が過ぎたら
最高に大好きな夏がやってきます♪
今から１ヵ月後はワクワクしてます♪
前回のブログも１００いいね！突破！
いいね！してくれた
皆様本当にありがとうございます。
さて今回はパイナップルでは無くて
（多分1個を切るの面倒な人もいると思うので）
今回は
オレンジ
を使った簡単にできる
オシャレなドルチェを紹介致します。
その名も
「パンナコッタ！ナンテコッタ！オレンジババロアのせ」
うん！
ネーミンングセンスはどうやら無いみたいですwwww
まずはナンテコッタを作ります！
まずは牛乳２００cc
生クリーム200ｃｃ
グラニュー糖５０ｇ
ゼラチン１０ｇ
（粉でもおｋ、粉のほうが楽ですww）
ナンテコッタの意味は
イタリア語で
いや失しました笑
このまま話を続けるつもりでした笑
パンナ＝生クリーム
コッタ＝煮る
つまり生クリームを煮るという
意味なのですが
家庭用などで、濃厚ではなく少しさっぱり
仕上げる為に今回は牛乳を使います。
もちろん生クリームだけでもおｋです。
昼ドラぐらいになりますのでご注意を！！
昼ドラが何言ってんのか分からない人は
ブログ記事内で探してください
①まずは生クリームを鍋で表面がふつふつしてくるまで
温めます。（沸かさなくて大丈夫です）
② ①にグラニュー糖入れます。
③あらかじめ水につけておいたゼラチンを入れて
（粉ゼラチンなら最高です！）
ゼラチンを完全に溶かします。
④完全に溶けたら一応ザルでこしてみます
（理由はゼラチンが溶けきってるか確認です）
⑤完全に溶かしたら牛乳を入れて
ワイングラスに入れて冷蔵庫
にﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ﾝ!!
じゃなくてそーーっと入れて冷やしておきますww
次にオレンジのババロア
材料は
オレンジ１個
オレンジ生ジュース１００ｃｃ
クリーム２００ｃｃ
グラニュー糖２５ｇ
ゼラチン５ｇ
まずは
①オレンジジュースとゼラチンを鍋で温めて
完全に溶かします。
②生クリームとグラニュー糖をまぜまぜ
して固くなるまで、しっかり泡立てます。
（ガチガチにはしないでください）
③ ②の中に①を少しづつ混ぜながら
加えて全部入れます。
もしこの場で生クリームが昼ドラからさらさらに
なってしまった場合は一度冷蔵庫に生クリームを
入れてもう一度まぜれば固くなります。
全部混ぜ終わったらオレンジの
果肉だけを１ｃｍ角ぐらいに切って
中に入れて混ぜてください。
そうしたら先に冷蔵庫に入れて置いた
ナンテコッタの上に優しくスプーンなどで
のっけてミントで飾れば
完成で～す♪
こんな感じでーす↓
オレンジ色を強くだしたい場合は生クリームを減らして
オレンジジュースを多くすれば色鮮やかにもなります。
色んなフルーツを使って色鮮やかに目でも料理は楽しんで
くださいね♪
もっと画像ではなく
動画で楽しみたい方は、こちらから