こんばんわ♪
K９です。
なんかブログ最近始めたばっかりなのに
前回のカボチャの「いいね！」
が１００越えてたので
ビックリしたので
第二段！！
前回のカボチャが成功した人だったら
今回も楽チンです
今回はイタリアドルチェの
ボネ
を紹介しようと思います。
日本ではあまり知られてないですよね(´Д｀)
美味しいのに(´Д｀)
前回のカボチャブリュレ
を少し手を加えるだけで
できるので安心してください。
ボネはイタリアの伝統的なドルチェ
の一つです！
あ！ここで一つ教えておきますね笑
ドルチェってイタリアのデザ～トの
ことなんで笑
ボネの名前の由来は
よくあなたが洋服を着て出かける
準備をし終わった後に
帽子をかぶるような
感覚で食事の最後はボネを
食べましょ♪
みたいな感じの由来です。
ボネは日本語でちょ～簡単に言うと
チョコレートプリンですね♪
前回のカボチャレシピを
少し変更して
前回のカボチャを知らない人はこちら
用意する物は
※チョコ１００ｇ
（本来はビターな感じですけど笑）
ミルクでもおｋです♪
※牛乳２００ｇ
※グラニュー糖（上白糖でもおｋ！）３０ｇ
※生クリーム ２００ｇ
※卵黄２個
※あればブランデーとか１０ｃｃ
あ！スプーン１杯ね♪
は個人的はアマレットが最高です♪
ない人は
トウキューハン●とかロフ●
で小さいお菓子用のリキュールが売ってるんで
そこで５００円未満で買えます♪
本当は生クリームを
多めに入れたほうがいいのですが
結構値段高いですもんね...
これなら1個当たり原価
１００円しないで作れます♪
作り方は
①まずチョコをラップしてチーン（チョコは２７度から溶け出すので）
チーンのやりすぎには気をつけてください！
完全に焦げます笑
１０秒を何回かに分けて行ってください。
②全部溶けたらになったらボールに卵黄、砂糖もいれて
木ベラやポイッパーでぶっ潰す
③牛乳を少しずつ加えながら
なめらかにする！
口当たりなめらかにしたかったら、茶漉しで十分です。
④生クリーム、ブランデー入れて
終わりです！
↑これは上に流す部分です。
あと今回はココットの下に
１個辺りその辺の余ってるクッキー２枚ぐらいを
などを袋に入れて少し砕いて
バターを小さじ１杯ぐらいをいれて
モミモミして、なじんだらココットの下に入れて、
冷蔵庫で固まった所にさっき作ったチョコ液体を
ながせば、ちょっと変わったオシャレドルチェができますよ♪
レシピならパソコンに山ほど
データが入ってるので
リクエストとかあったら
どんどんメールくださいね
それでは今日はこの辺でwww
前回の
カボチャはこちら
バニラアイスの意外な食べ方はこちら
激うまフレンチトーストはこちら
やばいです！もう４時なんで寝ないと明日仕事できません笑