ペンネ・ボロネーゼ風

こんばんはナフです。

久々の洋食です、といってもパスタですけど。

ビビンバの時 に使い切らずに冷凍しておいた

牛ひき肉と、これまた冷凍庫にキープっておいた

以前のトマトソースを使いました。

野菜のストックからは、玉ねぎと赤ピーマンだけ

新たに刻みました。ナスはないながらも

さっくりボロネーゼっぽくしました。

ペンネの中までソースが絡むようによく混ぜて、

パセリと粉チーズをのせて。

シンプルですけど肉っぽい風味が効いてました。

ではではよい夜を