卵とゼラチンを使わないマシュマロ

卵白とゼラチンを使わないマシュマロが完成しました‼️

と言っても私が作ったのではなく、コラボレッスンのお相手なちゅらる♪ベジキッチン♪♪のkaori先生が作ってくださいました

通常マシュマロを作るとき、卵白やゼラチンを使いますが、kaori先生とのコラボレッスンでは、小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用。

動物性のゼラチンも使いません。

なので、このマシュマロも卵白を使わず、ゼラチンの代わりに寒天を使用しています。

お砂糖も白いものではなく、粉末の甜菜糖。

そしてこのマシュマロを使って、スイーツボックスのデコレーション用のマシュマロフォンダンを作りますよ～。

上手く出来るといいなぁ

かわいいマシュマロフォンダン用のデコ型を見つけたので、購入してみました。

クックパッドさんから出されているようです。

ハートやリボンなどのかわいいパーツに、テンションが上がります

かわいいスイーツボックスが作れる、バレンタインコラボレッスンの詳細・お申し込みはコチラから。

残席僅かになっておりますのでお早めに。

皆さまのお越しをお待ちしています

募集中のレッスン

2/12（金）・13（土） 大阪市淀川区塚本

　バレンタインコラボレッスン　募集中

 ＊12日(金) 残席2

 ＊13日(土) 残席1

なちゅらる♪ベジキッチン♪♪kaoriさんとのコラボレッスン。
全て小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用！

スイーツ二種を作成、お持ち帰りしていただきます。

その他、100%米粉パンの試食や、米粉で作る野菜カレーのデモレッスンもありますよ♪

3/12(土） 野田(大阪市福島区)  募集中

　お菓子を作って食べる会　

レッスンでは、しっとりマフィンと、でチョコレート好きにはたまらない濃厚ガトーショコラを作ります

レッスンで作ったお菓子は、全てお持ち帰りしていただきます♪

食べる会では、レッスンで作ったお菓子プラス、5種類ほどのお菓子をご用意いたします。

7～8種類のお菓子を、スイーツビュッフェ のように楽しんでいただけます

ご予約・お問い合わせはこちらから
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大阪市内でオリジナルフランス菓子製作と、少人数で楽しく学べるスイーツ＆アイシングクッキー教室
Pâtissière Sachi（パティシエ　サチ）

・ル・コルドン・ブルーにて菓子基礎～上級受講

   菓子ディプロム取得

・JSAアイシングクッキー認定講師





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