昨日はジャーマンポテトパンの
お二人さんレッスン
生地を仕込んで一次発酵の間に
ジャーマンポテトを作るよ。
肉まんを作ってるみたいだね
二次発酵が終わったら
卵液をぬって
ハサミでチョンチョン
窯に投入
いってらっしゃ〜い！
お二人とも写真撮影の後
熱々を
ほうばっていらっしゃいました。
良き良き💓
シトシト降る梅雨の雨
切ない音楽が似合いすぎて
食欲がわかない
結局、昨日１日で
試食のシフォンケーキを
一切れ食べただけになった
こんな夜は
だれかに、胸の痛みを
吐き出したいけれども
カッコ悪！
ギターの練習を爪が削れるまでして
ごまかす。
仮にも、先生と呼ばれる者は、
誰にも吐露せず
今更だけれど
孤高でいなくっちゃと
自分を戒めるのだよ。