今日の夕食

今日はコロッケにしました。

例によって「菜食仕様」です。

ノンフライカレーコロッケ　ベジ度

挽肉のかわりに「みじん切りにした大豆の水煮」を使っています。

味付けに市販のカレールーを使っていますが、カレー抜きにすればヴィーガンの方もＯＫです。

カロリーを抑えるため「油で揚げていません」これはオーブンで焼いたタイプです。