老麺で捏ねない長時間熟成発酵パン♪ | 気ままに☆自然に☆土とともに~ 

気ままに☆自然に☆土とともに~ 

名古屋から名取市へお引越し!
大好きなパンやお菓子作りを楽しみながら子育て中~

酒種<リーンな生地<リッチ生地<捏ねない生地

 

 

虫かごの中にいるまさお(てんとうむし)はまだまだ元気で、

 

2~3日に一回のペースで、アブラムシをとってはあげています。

 

幼稚園のお迎え帰りに、採取。

 

自分で世話できるといいのですが。。。結局世話役はわたしです(〃艸〃)ムフッ

 

 

 

昨日は、リッチ生地のメロンパン。

 

リッチパンは休日のみにするつもりが。。。こどものリクエストがあったのでついつい。

 

捏ねずに長時間発酵で作りました♪

 

旦那曰く大仏みたい。。。と。

 

チョコチップが多すぎてあまあまなメロンパン!

 

ちょっとつけすぎました💦

 

 

 

 

 

 

 

昨日のこどものお弁当は、簡単にレンチんでつくるオムライス♪

 

 

 

 

冷蔵庫の掃除週間のためありあわせで、オムライスの中身はハムとコーンと玉ねぎ。

 

冷蔵庫を空っぽにしたい!

 

でもまだある製菓材料。。。