さいたま市北区
スクール＆サロン マナマキア
エステティシャン いつこです 
うだるような暑さに
負けてませんか ＾＾
毎日の食事の中身も
よりいっそう、カラダのためになるものにして
疲れない体づくりを心がけたいですね (*^-^*)
ちょっと前に、テレビの放映で
エゴマ油が紹介されたとたんに
店頭からも商品が消え・・
ネットでも買えません・・・・・(*_*; なんてことがありました。
エゴマ油に含まれる、ＥPＡやＤＨＡが
青魚を食べるよりも
毎日スプーン１杯で、効率よく摂取できるから
確かに、手軽に健康的な食事に役立ちますよね (^O^)／
そうは言っても・・
いまだ、品薄のようですから
コツコツと、食事に青魚もとり入れて
美肌や、脳の神経細胞の活発化のために
そして、血管を強くするために
エイジングケアをしていきましょう。
お酢のサッパリさが、食欲を上げてくれる
「サバの南蛮漬け」 をどうぞ！
＊材料 ２～３人分
： サバ １尾
玉ねぎ １/２個
☆ しょう油 大さじ１と1/2
お酢 大さじ１と１/２
お水 大さじ１と１/２
酒 大さじ ２
きび糖 大さじ 1
＊ 片栗粉 少々
油 （今回は米油を使用しました。）
サバは、２枚におろして薄く塩を振ります。
玉ねぎは、よく洗ってスライスして辛みが気になるなら
水にさらします。
☆マークの調味料は合わせておいてください。
フライパンにすこし多めの油を入れ
中火以下の火加減で、じっくりと揚げ焼きにします。
深めのお皿に、スライスした玉ねぎを半分くらい敷いて
上に、サバをのせます。
合わせておいた、つけだれを
サバの上からようすを見ながら
半分くらいの量をかけて
残りの玉ねぎをのせたあと
つけだれを、全部かけます。
味が染み込むまで、冷蔵庫でおやすみです (^^♪
お皿に盛りつけて、トマトを添えました。
どうぞ、作ってみてくださいね。
明日も、たいへん暑くなりそうです。
お気をつけくださいね。
今日も 最後まで読んでいただき ありがとうございました 
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