manaです 
大雪の後の、道路がどうなっているか心配な朝でしたが
お日さまって、凄いですね！
無事に、サロンに到着できるくらいに
溶かしてくれていました ＾＾
今日は、前回お知らせしていました
バルサミコ酢を使った、ドレッシングのご紹介です (*^^*)
色とりどりの野菜を食べましょう 
サラダ玉ねぎ、オリーブオイルで焼いたカボチャといんげん (^^♪
モリモリ食べましたよ！
では、レシピです (^^)/
お野菜２名分の、山盛りサラダの量です。
＊バルサミコ酢 大さじ２
エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ３
すりおろしにんにく 小さじ１と１/２
塩 小さじ １/２
コショウ お好みの量で
すべての材料を、よーくかき混ぜて・・でき上がり！
バルサミコ酢は、ブドウからできています！
ブドウを漉して、上澄みにワインビネガーを加え
発酵、熟成させて作られていて
何だか、体によさそう
血糖値の上昇を緩やかにして、体脂肪をためにくくして
血行を促進する働きもありますので
冷えや肩こりにも良いのですよ ＾＾
市販のドレッシングもおいしいですが
手作りドレッシングは、必要な分を
野菜や、トッピングに合わせられますので
いろいろなお味が楽しめますね。
是非、我が家のドレッシングの仲間入りにしてみてください。
今日も 最後まで読んでいただき ありがとうございました 
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