並べ替えブレンドが5種類になったことで陳列棚のコーヒー豆を並べ替えました。ブレンドを最下段に一列に並べ上二段にストレート豆。2種類のモカシダモとイルガチェフェは隣り合わせ苦味が特徴のマンデリンとケニアも同様。少しはわかりやすくなったのでしょうか?ただ店主はオープン来のレイアウトが染み込んでいるのでかなり混乱してます。ストレート豆はまだ増やしていきます。PS.今日は3か月ぶりのカービング教室。いつものメンバーが揃って一安心。