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焙煎工房 ROCKFISH(ロックフィッシュ)

愛知県西尾市巨海町(こみちょう)で営業中の自家焙煎珈琲豆専門店のブログです

目に目える設備は

ひとまず完了。


今日保健所に

下書きした申請書類を

持って

記載ミスとか

設備不良がないよう

確認に行きました。


来週早々

食品衛生責任者証と

検便の検体をもって

申請してきます。


その後

所員の方の施設検査を

受けて

問題なければ

営業許可が下りることになります。