飲食許可 続報

喫茶店営業許可を

取るために

増設しなければならないのは

3点。

1つは手洗い用シンク

(従業員用)

これは先回載せました。

今回はこれ

ウェスタン扉。

(まだ扉はついてません、発注済)

厨房と客間を遮断？するために

必須なんだそうです。

あとは冷蔵庫に温度計。

これはホームセンターで

買ってきます。

食品衛生責任者は

持ってますので

扉の取り付け完了次第

申請書類を下書きをして

保健所に伺うつもりです。

取り敢えず

許可は取ります。