東京南池袋
パンとお菓子のお教室&パンとお菓子の販売
『ななキッチン』関根ゆきこです
本日も
激混みの『ベーグル屋さん』
アルバイト無事終了♡
ホントに現場は
見習うべきことや
教えてもらう事がたくさん！
何故かはまた後半戦に〜
今日の賄いドリンクは
暑かったので『自家製レモンスカッシュ🍋』
このレモンシロップは
今度キッチンでも作ります
そして、、新しく
忙しい中イースターのお菓子も登場❣️
忙しい、本当に忙しいお店なんです…
目まぐるしく時が過ぎていきます…
そんな中でも
新しい商品を考え提供し
常にロスが出ないように回したり
歩留まりもー！？計算して。。
もう、2年前に働かせてもらった当初は
何もかもが
目からウロコでしたもの！
（今はずいぶん慣れましたが
（まだたくさーん見習うべき事が多いです
お化粧室には
私が出店するイベントのチラシも
貼ってくれて
心優しき、、店主に感謝♡
週に1度だけなのに
快く働かせてもらってありがたいです❣️
できればずーっと続けたいー！
（普段はパン焼かせてもらってないけど
（とっても良い経験をさせてもらってます
販売やレッスンにも
活かしてますからねーー
（例えば、
（安い包材を教えてもらう
（可愛い成形を教えてもらう…などなど
接客業の練習にもなります(๑˃̵ᴗ˂̵)
そんなたくさん勉強させてもらって
教えてもらって
お金ももらえてしまうと言う、、ね❤️
むふふーな
とても善きアルバイト先なのです
たまーに。
なんか、アルバイトしてるのー⁉️とか
怪訝そうに
言われたりするんだけども
（本業で食べていけてないとか？
（そんな風に思うのかな？
ま、そんなのは気にしないのです
人生。
やったもん勝ちですよ。
ねっ♡
しかも！
昔、現場で働いてた…とは
ちょっと、、【いや、かなり】違います！
リアルタイム。
↑ここ大事
今の現場での流行り
パン屋さんの流行
やり方、などなど
全ては今。が大事ですよね
なので
できれば続けていきたいと思ってまーす
今、パン屋では
何がおきてるか笑笑
↑事件じゃないけど
デリバリー（ウーバイーツ）や通販
もったいない通販などなど
昔はなかったものが
たくさーんありますから！
さて、、
明日のレッスンの準備と
週末に向けてのご注文のケーキなどなど
（2件ございまして、、バタバタです
もう一仕事するとしますかー
ちょっと眠いですが
頑張りまーす！
ベーグル屋さんのお化粧室に貼ってもらった
イベント出店は…
4月27日（土）
11:00-16:00
JR新大久保駅から徒歩5分
住宅展示場
↑こちらは今月のご案内です♡
良かったらご覧くださいね
そして
今週末も（4/21・日）南大沢に
ななキッチンのシフォンとクッキーが
遠足に行きまーす
テレビ生出演も終わり
次はまたイベント出店続きです
GW連休明けはまたISPにも出店
レッスンも販売も得意な
『ななキッチン』を目指しまーす
（なんてことをテレビで言った気がします笑
皆さまどうぞよろしくお願いします！