日本語：目玉焼き
中国語：荷包蛋
ピンイン：hébāodàn
注音：ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄢˋ
この間、大学の近くで友人とカレーを食べてきました！
今回私たちが食べたのは、インドカレーではなく、日本式のカレーです。台湾にはこのように、日本式のカレー屋さんも多くあるので、日本のカレーが恋しくなった時はとても嬉しいですね（＾＾）
私は、カレーに卵を合わせるのが好きなので、目玉焼きをトッピングしました。出てきたカレーは本当に日本の味と似ていて、とっても嬉しかったです。
しかし、一番びっくりしたことは、目玉焼きがすごく綺麗に焼けていることです。台湾のレストランでも卵を焼いたものを食べることはできますが、日本のように綺麗に焼かれている目玉焼きはほとんど見たことがありません。
そのため、完全に日本を再現していたこのカレーを食べて、心もお腹もとっても幸せになりました（笑）
台湾でも日本式のカレーはとても人気なので、日本の食文化の広がり身に染みて感じることができました。
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【ライター】
みんみん（日本人インターン、台湾7ヶ月目、台湾がとにかく好き）
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