大阪の南船場のオフィス街 (≡^∇^≡)
ここに中華そば屋さんが新しくオープンされてます。
山本店主（パーヤン）のお店ということで (o^-')b
これはいかねば！と訪問しております ヾ(o´∀｀o)ﾉ
とよつねさん 情報にて確認させてもらってます♪
「大阪城（だいはんじょう）」
定休日 土曜日
11:30～14:30 (17:30～20:30)
※当面の間（一週間程度）、昼のみ営業
まだ看板、暖簾など掛かっておりませんで知らないと分かりにくい
かもですが、ラーメンの登りはあります ヽ(゜▽、゜)ノ
「大阪城」＝「だいはんじょう」と読むダジャレはワシの好むところｗ
潔い注意書きがｗ
ワンオペにて、ということです ( ﾟ∀ﾟ )
「ブランクあり・・」と書いてあります。
体調を崩されてというお話ですが現在はお元気そうで♪
あ、メニューは（笑）この日は塩の中華そば一本で (＾◇＾)b
「城主」（爆） (￣ｍ￣〃)
いかにも山本城主らしい表現ですｗ
このノリは、健在でしょうか （≧∇≦）
「純情塩 DX 中華そば」をお願いしております (*^o^*)
トッピングが豪華なヤツです (｡･ω･)ﾉ
スープは。
手羽先・もみじ使用の鶏の旨味がしっかりと表現されてまして！
あっさりとした味わいながら深みを感じる仕上がり (〃∇〃)
塩ダレも弱さを感じないバランスがナイスですね村西とおる的ｗ
純情の名の如く爽やかなテイスト かなりウミャイ スープ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
巻きバラのチャーシューが１枚と (^_^)v
DXはもも肉チャーシューが３枚入っておりました ヽ(*´∀｀)ノ
ネギ、多めのメンマと ヽ(*>∀<*)ﾉ
さらにDXには味玉入り ◝('ω'◝)
麺は。
つるっとした表面で喉越しが非常に良いもので (*^o^*)
中細のストレートを使用されておりました♪
ミネヤ食品工業の通い箱が置かれてましてｗ
ワシ的、今回頼みませんでしたが。
「幸せライス」はお替り自由となっております（セルフ） ヾ( ´ー｀)
２年のブランク、とおっしゃられておりましたが、いやいや！
しっかりと旨味を感じる完成度の高い塩ラーメンです (*´ω｀*)
またまた過去の使いまわしのフレーズですが。。
「大阪城」て
昔、ワシが住んでいた
ところです ☆(*´∀｀)σ
近くにビニールシートを
張ってその中でしたが
(･ω･)
昔書いた時よりも自分のテンションがいまいち上がりません。。
まーちんがお届けしました m(u_u)m
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