大阪の南船場のオフィス街 (≡^∇^≡)
ここに中華そば屋さんが新しくオープンされてます。
山本店主(パーヤン)のお店ということで (o^-')b
これはいかねば!と訪問しております ヾ(o´∀`o)ノ
とよつねさん 情報にて確認させてもらってます♪
「大阪城(だいはんじょう)」
定休日 土曜日
11:30~14:30 (17:30~20:30)
※当面の間(一週間程度)、昼のみ営業
まだ看板、暖簾など掛かっておりませんで知らないと分かりにくい
かもですが、ラーメンの登りはあります ヽ(゜▽、゜)ノ
「大阪城」=「だいはんじょう」と読むダジャレはワシの好むところw
潔い注意書きがw
ワンオペにて、ということです ( ゚∀゚ )
「ブランクあり・・」と書いてあります。
体調を崩されてというお話ですが現在はお元気そうで♪
あ、メニューは(笑)この日は塩の中華そば一本で (^◇^)b
「城主」(爆) ( ̄m ̄〃)
いかにも山本城主らしい表現ですw
このノリは、健在でしょうか (≧∇≦)
「純情塩 DX 中華そば」をお願いしております (*^o^*)
トッピングが豪華なヤツです (。・ω・)ノ
スープは。
手羽先・もみじ使用の鶏の旨味がしっかりと表現されてまして!
あっさりとした味わいながら深みを感じる仕上がり (〃∇〃)
塩ダレも弱さを感じないバランスがナイスですね村西とおる的w
純情の名の如く爽やかなテイスト かなりウミャイ スープ ヘ(゚∀゚*)ノ
巻きバラのチャーシューが1枚と (^_^)v
DXはもも肉チャーシューが3枚入っておりました ヽ(*´∀`)ノ
ネギ、多めのメンマと ヽ(*>∀<*)ノ
さらにDXには味玉入り ◝('ω'◝)
麺は。
つるっとした表面で喉越しが非常に良いもので (*^o^*)
中細のストレートを使用されておりました♪
ミネヤ食品工業の通い箱が置かれてましてw
ワシ的、今回頼みませんでしたが。
「幸せライス」はお替り自由となっております(セルフ) ヾ( ´ー`)
2年のブランク、とおっしゃられておりましたが、いやいや!
しっかりと旨味を感じる完成度の高い塩ラーメンです (*´ω`*)
またまた過去の使いまわしのフレーズですが。。
「大阪城」て
昔、ワシが住んでいた
ところです ☆(*´∀`)σ
近くにビニールシートを
張ってその中でしたが
(・ω・)
昔書いた時よりも自分のテンションがいまいち上がりません。。
まーちんがお届けしました m(u_u)m
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