この日は、職場＆自宅からまあまあ近く♪
そして、いつものようにラーメン頂いてます
近畿大学から長瀬駅に続く通称「近大通り」はもう今や、
ラーメンストリートの様相を呈しております(ﾟΩﾟ;)
もうワシ的バイブルブログ、とよつねさん の食べ走り情報にて訪問！
「よってこラーメン 本店」
大阪府東大阪市小若江3-6-16
無休 11:00～スープが無くなり次第終了
つい最近までこの場所は「ラーメン東大」でしたが。。
昨今の移り変わりの激しさは、過酷を極めますΣ(ﾟдﾟ;)
情報によりますと、和歌山ラーメンのお店、とかで。
徳島から和歌山へと、ジャンルも移行されました
えーと。。またポールでの入店ｗ
お店中央にあるカウンター席に座りまして。
お話をお聞きしますと、よってこ＝和歌山で、
こってり＝背脂入り、とのことです♪
この日の気分はこってり男子
ｗｗ
さすが学生メインのお店♪
お得なセットでがっつり、いけます
そして、やってきました♪
「こってりラーメン」です♪
和歌山＋背脂ちゃっちゃ、ですね＼(゜□゜)／
スープを頂きます(^-^)/
。。なぜだか、不思議なんです。
背脂でこってり、させている仕上がりのはず、なんですが。
むしろ、醤油のカドの尖った部分が取れたように、むしろ三浦マイルド
確かに油分は多いですが、それで醤油の濃さが中和された感覚。
これは、初めて気づかされました！
いや、ワシの感覚がもう西岡さんになっているのか（意味不明）ｗｗ
食べやすい「こってり」という印象です(・ω・)/
そして、さらに追い討ちをかけるようにｗ
キムチと生卵食べ放題で。
前後しますが、このキムチ、甘めのベースに唐辛子が
効いて、ウミャイッですヽ(゜▽、゜)ノ
で、生卵投入です
さらに、マイルドになりましたｗｗ
（徳島と錯覚してしまいそうです）(ﾉ´▽｀)ﾉ
チャーシューは、バラ肉の薄めのスライス。
普通においしい味付け(^-^)/
メンマはやや細切りカットで。
これもスタンダードな感じです♪
麺は加水率やや低い目な感じで。
細麺ストレートはスープの持ち上げは良いです
そして、セットのチャーハンですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
これも、なかなかおいしく頂けました(*^o^*)
これだけ乱立した場所でのラーメンは激戦を極めるかと！
付近は激安鶏白湯、家系、大盛り系、煮干しなどなど・・バラエティー
豊かで、回っていても飽きませんが(≧▽≦)
学生さん主力は、やはりコスパ最優先でしょうか
しかし、似た様な名前が多いです。。
もう数年したら、区別が
つかなくなりそうで怖いです。。
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