｢湯だね食パン｣練習

数年ぶりに湯だねを使った
食パンを作ってみました

まだまだ暑いので
捏ねていると(ニーダ仕様)生地温がぐんぐんと上がってくる

粉、水は冷たくした物を仕様o(^o^)o

焼き上がりは、ちょっと腰折れして

しまった食パンもありますが
クラムは3日目4日目もしっとりしていました~

｢粉｣
湯だね→はるゆたか100
本捏ね→スーパーキング
まだまだ練習は続く( ≧∀≦)ノ

同じ趣味の方、パン作りをしている方、 お気軽にコメントwelcomeです！  まだまだ、練習中ですがこれからも 備忘録として、ブログをupしていきます☆