梅ピクルスでタルタルソース風 | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

前回は、自家製の梅ピクルスカスピ君を混ぜてみましたが、
やはり「普通に」使ってみようと思い、梅ピクルスのタルタルソースにしました

 

 梅ピクルスを細かく切ってー、
 ゆで卵をつぶしてー、
 マヨネーズ(カロリーハーフ)、スパイス類を混ぜ混ぜして終了。
(↑3行レシピ・・・)

これの為に、わざわざ焼いたコッペパンにサンドしたら試食タ~イム

 

「おいしいだろうなー」と予想はしていたものの、

かなりの美味

 

ポリッカリッと良い歯ごたえだし、
梅の酸味がマヨの濃厚さをマイルドにしてくれます。
カロリーを気にし無くていいのなら、もっと食べたいくらい・・・

 

梅ピクルスの記事はこちら
その1その2