
パン屋さんのまねっこをして、
さつま芋&林檎のパンを作りました
油脂&砂糖が少なめのパン生地には黒胡麻をたっぷりと練り込み、
さつま芋と林檎&レーズンを巻き巻き~
巻き巻き成形はシンプルで、生地が荒れる事も少ないので、
私にとっては、安心して作れます!
巻き巻き成形の大ファン
気合を入れて巻き巻き成形した結果
↓
パ、パンよりフィリングの方が多いかも!?!?
食べた感想はー、
パンを食べていると言うより、さつま芋と林檎を堪能した気分でした
(↑当たり前の表現・・・)
パン屋さんの林檎&さつま芋のパンは
パン生地の方が多くふっくらしていました。